スーパーで冷凍の有機ブルーベリーを見つけたので、お砂糖と煮詰めてブルーベリージャムを作ってみました(*’▽’*)
お砂糖もレモン果汁もオーガニックでオーガニックブルーベリージャムです＊
ジャムの材料は、ジャムにする果物とその半量のお砂糖とレモン果汁大さじ1ぐらい？で、今回のブルーベリージャムは200gだったので、お砂糖は100g。
ブルーベリーは枝がついていることがあるので、一粒ずつ確認してから入れるそうです。
あとはアクを取り除いて煮詰めて完成。
ジャムは作るのも簡単だし、日持ちもしますし、飲み物に入れたりパンにつけたり、色々出来るのも嬉しいですね(*´-`)
北欧の方では住民さん方が自由にブルーベリーを摘める森があるとか…。
優しい世界(*´ー｀*)一緒に森林浴も出来て健康にも良さそうですね＊
美味しいブルーベリージャム、いただきました♪
